维生素K的生理功能

生理功能

1、促进血液凝固，所以维生素K也称凝血维生素。

维生素是 凝  血  因  子 γ－羧化酶的辅酶。而其它 凝  血  因  子 7、9、10的合成也依赖于维生素K 。人体缺少它，凝血 时间延长，严重者会流血不止，甚至死亡。对女性来说可减少生理期大量出血，还可防止内出血及痔疮。经常 流鼻血的人，可以考虑多从食物中摄取维生素K。

2、维生素K还参与骨骼代谢。

原因是维生素K参与合成BGP（维生素K依赖蛋白质），BGP能调节骨骼中磷酸钙的合成。特别对老年人来说， 他们的骨密度和维生素K呈正相关。经常摄入大量含维生素K的 绿  色 蔬菜的妇女能有效降低骨折的危险性。

摄入来源

人类维生素K的来源有二方面：

一方面从肠道细菌合成，主要是K2，占50～60%。维生素K在回肠内吸收，细菌必须在回肠内合成，才能为人 体所利用，有些抗生素抑制上述消化道的细菌生长，影响维生素K的摄入。

另一方面从食物中来，主要是K1，占40～50%，绿叶蔬菜含量高，其次是奶及肉类，水果及谷类含量低。牛肝 、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆 油、螺旋藻、藕中均含有。

每日推荐量

婴儿因假设肠内尚无细菌可合成维生素K，建议自食物中摄取每公斤体重2mcg的量，一般成年人一天约自食物 中摄取每公斤体重1mcg～2mcg的量便足够。


主要功能

1、防止新生婴儿出血疾病；

作用

2、预防内出血及痔疮；

3、减少生理期大量出血；

4、促进血液正常凝固。

缺乏症状

1、新生儿出血疾病，如吐血、肠子、脐带及包皮部位出血；

2、成人不正常凝血，导致牙龈出血、流鼻血、尿血、

3、低 凝  血  酶 原症，症状为血液凝固时间延长、皮下出血；

4、小儿慢性肠炎；

5、热带性下痢。

缺乏维生素K会减少机体中 凝  血  酶 原的合成，从而导致出血时间延长。将导致凝血时间延长，出血不止，即便 是轻微的创伤或挫伤也可能引起血管破裂。

或组织的出血或尿血、贫血甚至死亡。如：新生儿出血疾病，如吐血、肠子、脐带及包皮部位出血；成人不正 常凝血，导致流鼻血、尿血、

儿慢性肠炎；热带性下痢。摄入过量的维生素K可引起溶血、正铁血红蛋白尿和卟啉尿症。

需求族群

1、经常流鼻血者；

2、有严重灼伤或外伤者；

3、正服用抗生素者；

4、早产婴儿；

5、缺乏足够胆汁吸收脂肪者（需经由注射补充）

6、慢性胆囊炎患者。


注意事项

1、会损害肝脏功能，肝病患者不宜服用；

2、孕妇及授乳妇女避免大量服用维生素K补充品；

3、X光、放射线、冷冻加工、

4、如果使用抗生素，造成肠内细菌数量减少或功能降低，维生素K便会相对不足；

5、同时摄取维生素K（即使来源为 天  然 食物）

6、服用维生素K补充品后如有脸泛红、发红疹、肠胃不适、皮肤搔养等过敏症状，应立即停用，并请医师诊治。